Kwiecień 2015

Zajadamy ekologicznie

Skojarzone z tym artykułem: restauracja, catering, żywienie

Zajadamy ekologicznie

Coraz częściej spotykamy ludzi dbających o to, co jedzą. Związane to jest ze zwiększającą się świadomością społeczeństwa w sprawach żywieniowych.Produkty ekologiczne wytwarza się z surowców pochodzących z hodowli i upraw ekologicznych. Rolnictwo ekologiczne oparte jest na uprawie i hodowli zgodnie z naturą i z zachowaniem zasad ochrony środowiska. Innymi słowy, do ich produkcji nie dodawane są środki genetycznie modyfikowane, nie używa się też nawozów sztucznych, ani środków ochrony roślin.Jak wykazują badania, żywność ekologiczna zawiera więcej bardzo...

Opublikowany przez Jędrzej Kawa | 2015-04-24

Gdzie kupić kawę klasy premium?

Skojarzone z tym artykułem: restauracja, gastronomia, żywienie

Gdzie kupić kawę klasy premium?

Jeśli jesteśmy wytrawnymi kawoszami i nie zadowolimy się ofertą typowych marketów lub delikatesów, pozostaje nam poszukiwanie nietuzinkowych odmian kawy na własną rękę.Nic nie zastąpi aromatu kawy ze świeżo mielonych ziaren...Zaopatrzyliśmy się już w dobry młynek do kawy, pozostaje tylko znaleźć dostawcę najlepszych owoców kawowca. O ile nawiązanie kontaktu z egzotycznym plantatorem i zamówienie sobie kilograma ziaren na domowy użytek wydaje się nieco bezsensownym przedsięwzięciem, o tyle warto odwiedzić niejeden dobrze zaopatrzony sklep z kawą paloną, który...

Opublikowany przez Malwina Sidor | 2015-04-09